Σε όλες τις χριστιανικές χώρες, έχω τις δικές μου παραδόσεις Χριστουγέννων. Επομένως, τα πιάτα στο εορταστικό τραπέζι έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Η χρήση ορισμένων προϊόντων εξαρτάται συχνά από το αν η οικογένεια παρατηρεί κανόνα εκκλησίας ή όχι.
Πίνακες κρεάτων
Ένα παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο πιάτο στο Ηνωμένο Βασίλειο είναι η γαλοπούλα, με σάλτσα από βακκίνια, που δίνει μια ζωντανή γεύση. Ως επιτραπέζιο πιάτο, σερβίρεται συχνά με τηγανητές πατάτες και λαχανικά. Επίσης, σε πολλές οικογένειες είναι συνηθισμένο να εξυπηρετείτε το πόδι χοιρινού κρέατος διακοσμημένο με κεράσια. Για επιδόρπιο την παραμονή των Χριστουγέννων, οι Βρετανοί προτιμούν να τρώνε λαχανικά με φρούτα, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα και διάφορα καρύδια. Το χαρακτηριστικό του είναι το γήπεδο. Το πουτίλι χύνεται με ένα μίγμα ρούμι και υγρού και φωτιά. Ένα αγαπημένο ποτό για τα Χριστούγεννα για τους κατοίκους του Ηνωμένου Βασιλείου είναι ζεστό ale.
Στη Γαλλία, το κύριο πιάτο των Χριστουγέννων είναι η Τουρκία, η οποία μαγειρεύεται με κρέμα και κονιάκ. Επιπλέον, στο εορταστικό τραπέζι μπορείτε συχνά να δείτε καστανιά, στρείδια, καπνιστό σολομό, πατέ παπαρούνας, όλα τα τυριά. Το επιδόρπιο σερβίρεται με κέικ με κούτσουρα, με σαμπάνια και ξηρό κρασί σερβίρονται ως ποτά.
Ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι στη Γερμανία δεν είναι πλήρες χωρίς χήνα ψημένο με μήλα και δαμάσκηνα. Επιπλέον, την παραμονή των Χριστουγέννων, οι νοικοκυρές μαγειρεύουν 7-9 πιάτα, τα οποία περιλαμβάνουν τα αυγά, το σιτάρι, τα φασόλια, το χαβιάρι, τα οποία είναι σύμβολο της προέλευσης της ζωής. Για επιδόρπιο, οι Γερμανοί προτιμούν κέικ καρυδιών και παραδοσιακό ζυμωμένο κρασί για ποτά.
Η κύρια πορεία του πίνακα Χριστουγέννων στην Ισπανία είναι το τηγανητό αρνί. Μια εναλλακτική λύση θα μπορούσε να είναι μια γαλοπούλα ή ένα γουρούνι γάλακτος. Το αγαπημένο επιδόρπιο των Ισπανών στα Χριστούγεννα είναι το Turron, ένα γλυκό από μέλι, ασπράδι αυγών και καρπούς με κέλυφος.
Αρχικό τραπέζι Χριστουγέννων στην Ολλανδία Κάθε επισκέπτης σε ένα μικρό τηγάνι προετοιμάζει ένα πιάτο για τον εαυτό του από κρέας, λαχανικά, ψάρια ή γαρίδες. Επιπλέον, σερβίρονται παραδοσιακά ευρωπαϊκά πιάτα: γαλοπούλα, ζαμπόν, κουνέλι ή βοδινό κρέας, καθώς και μια ποικιλία από σαλάτες.
