Η Sabantuy είναι η πιο αρχαία και αγαπημένη αργία στη Δημοκρατία του Ταταρστάν. Είναι αφιερωμένο στην εργασία στη γη, σηματοδοτεί το τέλος της περαστικής εργασίας πεδίου και αποκαλύπτει όμορφα όλα τα τελετουργικά και τα έθιμα του λαού του Τατάρ.
Το όνομα αυτής της εορτής προέρχεται από δύο τουρκικές λέξεις - σαμπάν (άροτρο) και thuj (διακοπές). Η προέλευση της Sabantui συνδέθηκε αρχικά με την άνθηση της φύσης και την αρχή της περασμένης εργασίας πεδίου. Και όλα τα τελετουργικά που έχουν επιζήσει μέχρι σήμερα είναι στον έπαινο του ήλιου και του θεού του ουρανού. Από εδώ ήρθαν οι παραδοσιακοί αγώνες σε άλματα, τρέξιμο, πάλη και ιπποδρομίες.
Σταδιακά, υπό την επίδραση του χρόνου, με την υιοθέτηση του Ισλάμ και την εισαγωγή του Γρηγοριανού ημερολογίου το 1918, οι διακοπές άλλαξαν κάπως και η σήμανση αναβλήθηκε για την ημέρα του θερινού ηλιοστάτη. Παρ 'όλα αυτά, μέσα σε αιώνες, η Sabantuy έχει διατηρήσει τα καλύτερα παραδείγματα της πολιτιστικής κληρονομιάς των Τατάρων - παιχνίδια, τραγούδια, χορούς και πρωτότυπους αγώνες σε δύναμη και επιδεξιότητα.
Σήμερα αυτές οι διακοπές έλαβαν την κατάσταση ενός κράτους και πραγματοποιούνται σε τρία στάδια. Στο πρώτο Σαββατοκύριακο μετά το ανοιξιάτικο πεδίο, η Sabantuy γιορτάζεται στα χωριά και τα χωριά της Δημοκρατίας, μια εβδομάδα αργότερα οι διακοπές έρχονται σε μεγάλες πόλεις και, τέλος, μια εβδομάδα αργότερα γιορτάζεται στην πρωτεύουσα του Ταταρστάν - την πόλη του Καζάν.
Η διοίκηση αναγκαστικά κατανέμει χρήματα για αυτές τις διακοπές και με κάθε τρόπο συμβάλλει στην οργάνωση της, επειδή αντιπροσωπεύει την τεράστια πολιτιστική αξία του Ταταρστάν. Σε όλα τα διοικητικά κέντρα του Sabantuy, κατασκευάζονται πλατφόρμες για παραστάσεις από καλλιτέχνες, συναυλίες, μαϊντάν διοργανώνονται για διαγωνισμούς και διαγωνισμούς και γίνονται φεστιβάλ.
Ιδιαίτερα εντυπωσιακά είναι τα αθλητικά παιχνίδια και οι διαγωνισμοί, παραδοσιακοί από τους οποίους ανυψώνουν πέτρες, παλεύουν στα χέρια, ρυμουλκούμενα του πολέμου (arkan tartysh), καθώς και ένας κωμικός διαγωνισμός που τρέχει με ένα rocker. Επιπλέον, συχνά παλεύει με τσάντες από άχυρο, σπάσιμο γλάστρες και αναρρίχηση σε πόλο. Και αν το επιτρέπουν οι συνθήκες της διοργάνωσης, η ιππασία, ο ανταγωνισμός με ζευγάρια, η γρήγορη ιππασία κάτω από τη σέλα και το kyz-kuu είναι ένας διαγωνισμός, κατά τη διάρκεια του οποίου ο μοτοσικλετιστής πρέπει να προλάβει τον αναβάτη και να την φιλήσει στο γαλόπι. Χάρη σε αυτόν τον εορτασμό, η Sabantuy συμβάλλει στη διατήρηση των αρχαίων παραδόσεων, μεταφέροντάς τους από γενιά σε γενιά.
