Στις οικογενειακές διακοπές, είναι ευχάριστο να καθίσετε με τους επισκέπτες σε ένα όμορφα τοποθετημένο τραπέζι. Αλλά η οικοδέσποινα του σπιτιού είναι πολύ πρόβλημα. Προετοιμασία για να λάβετε τους επισκέπτες, σκεφτείτε τι να μαγειρέψουν και πώς να κάνουν τις διακοπές ενδιαφέρουσες.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Επιλέξτε πιάτα ανάλογα με τον λόγο της γιορτής, τον αριθμό των επισκεπτών, την ώρα της ημέρας για την οποία προγραμματίζεται η επίσκεψη. Σύμφωνα με τις ίδιες αρχές, επιλέγονται ποτά, επιτραπέζια σκεύη και συσκευές. Τα πιάτα πρέπει να είναι όμορφα διακοσμημένα και όμορφα διακοσμημένα. Είναι καλύτερα να σερβίρετε λιγότερα πιάτα, αλλά να φτιάχνετε το τραπέζι όμορφα σερβίρεται. Στο γιορτινό τραπέζι, εκτός από τα αλκοολούχα ποτά, πρέπει να υπάρχουν και μη αλκοολούχα ποτά - λεμονάδα, μεταλλικό νερό, χυμοί, ποτά φρούτων κλπ.
2
Διακοσμήστε τον εορταστικό πίνακα με λουλούδια. Η σειρά τοποθέτησης των πιάτων πρέπει να είναι διαφορετική, ανάλογα με το μενού. Σε κάθε περίπτωση, ακολουθήστε μια συγκεκριμένη σειρά και κανόνες. Τοποθετήστε μια μικρή πλάκα δείπνου σε κάθε καρέκλα, ένα σνακ σε αυτό και μια διπλωμένη πετσέτα στην κορυφή. Στα δεξιά της πλάκας με μια αιχμηρή άκρη σε αυτό βάζουμε ένα δείπνο και ένα σνακ μαχαίρι. Πιρούνια πρέπει να μείνει, τα δόντια επάνω. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας στα δεξιά της πλάκας ανάμεσα στο δείπνο και το μαχαίρι φαγητού. Στα αριστερά της μεγάλης πλάκας, τοποθετήστε ένα πιάτο για το ψωμί. Γυαλιά για ποτά - πίσω από το πιάτο στα δεξιά.
3
Τοποθετήστε πιάτα με φαγητό στο τραπέζι, οι ίδιοι οι επισκέπτες θα βάλουν φαγητό σε ένα πιάτο. Αν σχεδιάζετε ένα μεγάλο δείπνο γκαλά, εξυπηρετήστε τους επισκέπτες γύρω από τα πιάτα, προσφέροντάς τους σε όλους στην αριστερή πλευρά.
4
Στη ρεσεψιόν για δείπνο, σερβίρετε κρύα σνακ, τα οποία έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σύγκριση με ένα ζεστό δείπνο. Τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν σταδιακά. Όμορφα διακοσμημένα και διακοσμημένα πιάτα προσδίδουν στον πίνακα μια πλούσια εμφάνιση και η προετοιμασία και εξυπηρέτησή τους στο τραπέζι θα απαιτήσει λιγότερα προβλήματα.
5
Μεγάλη σημασία έχει ο σχεδιασμός. Διακοσμήστε τα τρόφιμα με προϊόντα που είναι αρμονικά με τη γεύση. Τα φύλλα σαλάτας, μαϊντανός, άνηθο, φέτες λεμονιών, αγγούρια, ντομάτες ταιριάζουν καλύτερα.
6
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κονιάκ για το τσάι και το λικέρ ή το μπράντυ για καφέ. Μην ξεχάσετε το επιδόρπιο. Τοποθετήστε ένα βάζο με παγωτό, κέικ ή κέικ στο τραπέζι.
