Το Zazhinki είναι μια αρχαία σλαβική γιορτή των αγροτών. Γιορτάζεται στα τέλη Ιουλίου, όταν αρχίζει η συγκομιδή. Την ημέρα αυτή, οι αγρότες συνόψισαν τις πολλές ημέρες εργασίας τους. Προετοιμασία για Zazhinki ως μια μεγάλη γιορτή.
Πίστευε πώς να περάσετε το Zazhinki και θα συλλέξετε μια τέτοια καλλιέργεια. Ως εκ τούτου, προσπάθησαν να γιορτάσουν αυτές τις διακοπές υπέροχα και χαρούμενα. Οι γυναίκες πραγματοποίησαν γενικό καθαρισμό στο σπίτι, οι άνδρες καθαρίζονταν την αυλή, έφεραν μια θέση στους αχυρώνες για μια νέα καλλιέργεια.
Στη συνέχεια, οι αγρότες πήγαν στο πεδίο για να δουν αν το σιτάρι ήταν ώριμο. Πήγαν εκεί είτε νωρίς το πρωί, πριν ο ήλιος ανέβαινε είτε αργά το βράδυ. Κατά την παλιά εποχή, ήταν παράδοση να βάζετε το πρώτο κριθάρι των συγκομιδών αυτιών όχι σε ένα σκοινί, αλλά ξεχωριστά, δίπλα στο φαγητό που έφερε μαζί σας στον αγρό. Το επόμενο σκοινί φωτίστηκε από την ηλικιωμένη γυναίκα της οικογένειας. Ονομάστηκε "Gaspodar" και θεωρήθηκε γενέθλια. Αυτός ο σκοινί ήταν διακοσμημένος με βότανα, λουλούδια, δεμένα με πανέμορφες κορδέλες και στη συνέχεια μεταφέρθηκε στο σπίτι και τοποθετήθηκε δίπλα στις εικόνες. Πιστεύεται ότι οι κόκκοι αυτοί θεραπεύονται και μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες. Επιστρέφοντας στο σπίτι μετά τον Zazhinok, οι αγρότες κάλυπταν το τραπέζι με ένα λευκό τραπεζομάντιλο και προετοίμασαν ένα εορταστικό δείπνο. Επίσης πραγματοποίησαν εορταστικές εκδηλώσεις.
Πολλοί σύγχρονοι αγρότες γιορτάζουν επίσης το φεστιβάλ Zazhinki. Όπως και πριν από πολλά χρόνια, εκτελούν όλες τις καθορισμένες τελετές στον αγρό. Την ημέρα αυτή, σε διάφορα αγροκτήματα φυλάσσονται διάφορα φεστιβάλ, εκθέσεις, εκθέσεις αφιερωμένες στην αρχή της συγκομιδής. Οι εργαζόμενοι στη γεωργία καλούνται να συμμετάσχουν σε διαγωνισμούς για το πιο όμορφο σκουλήκι ή για τον πιο αποδοτικό θησαυρό. Υπάρχουν επίσης μαγειρικοί αγώνες - που θα μαγειρέψουν το πιο νόστιμο quass και ένα αυθεντικό ψωμί. Και οι φιλοξενούμενοι του φεστιβάλ χαιρετίζονται με ψωμί και αλάτι, τα οποία επεξεργάζονται με διάφορα πιάτα. Το φεστιβάλ συνοδεύεται από μουσική, τραγούδια, χορούς, λαϊκά παιχνίδια.
Μετά από θορυβώδη διασκέδαση στους καλλιεργητές σιτηρών οι εργάσιμες μέρες αρχίζουν. Την επόμενη μέρα μετά την Zazhinok, οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές θα εισέλθουν στον αγρό και η συγκομιδή της συγκομιδής θα πάει - μία από τις πιο κρίσιμες περιόδους στο έργο των αγροτών.
