Η οργάνωση οικογενειακών εορτασμών είναι μια ενοχλητική και δαπανηρή υπόθεση. Προσκλήθηκαν προσκλήσεις σε συγγενείς και φίλους και όλες οι σκέψεις των ιδιοκτητών είναι απασχολημένες με το πώς θα συναντήσουν τους επισκέπτες, για να τις τροφοδοτήσουν πιο νόστιμα. Εάν έχετε ένα πάρτι όχι σε καφετέρια ή εστιατόριο, αλλά στο σπίτι, το κύριο καθήκον είναι να συντάξετε ένα εορταστικό μενού και να αγοράσετε τα απαραίτητα συστατικά. Συχνά, οι προ-διακοπών δουλειές μετατρέπονται σε πονοκέφαλο, όπου να βάζετε τα προϊόντα που απομένουν μετά την γιορτή.
Δεν χρειάζεται να σκεφτείτε ότι εάν το γιορτινό τραπέζι σας είναι γεμάτο από λιχουδιές, τότε οι καλεσμένοι σας θα φάνε όλα. Πιθανώς κάθε νοικοκυρά έπρεπε να αντιμετωπίσει μια κατάσταση όπου τα περισσότερα από τα προσεκτικά προετοιμασμένα πιάτα παρέμεναν ανέγγιχτα.
Για να είναι καλά τροφοδοτημένοι οι επισκέπτες, και ότι ο χρόνος και τα χρήματα είναι ασφαλή, ένα κατά προσέγγιση σύνολο προϊόντων για το μενού διακοπών μπορεί να έχει ως εξής:
- δύο τύποι σαλατών - εξυπηρετούνται καλύτερα μεμονωμένα σε μερίδες.
- διάφορα λαχανικά - κορεάτικα καρότα, σαλάτα του Πεκίνου, αγγούρια, ντομάτες, ραπάνια.
- κρύα κοψίματα - καπνιστά λουκάνικα, βραστό χοιρινό,
- διάφορα κομμένα κρέατα καπνιστή σε φέτες ·
- κρύα ορεκτικά - ψάρι σε κτύπημα, τηγανητά κοτόπουλα.
- ένα καυτό πράγμα - αφήστε το πιάτο να το κάνετε καλύτερα.
- φρούτα - 3-4 είδη, ανάλογα με την εποχή.
- αναψυκτικά - μεταλλικό νερό και φυσικοί χυμοί.
- αλκοολούχα ποτά - με βάση τις προτιμήσεις των καλεσμένων σας.
Εάν η σαμπάνια ενεργεί ως ένα από τα ποτά, φροντίστε για ένα αξιοπρεπές σνακ σε αυτό. Μπορούν να είναι στρείδια, σάντουιτς με χαβιάρι, τυριά σε φέτες. Μπορείτε να φτάσετε με φρέσκες φράουλες ή πικρή σοκολάτα. Σερβίρετε με αυτό το κομψό ποτό ξινό λάχανο ή λαχανικά πατάτας, βλέπετε, δεν είναι καθόλου κατάλληλο.
Ξεχωριστά, πρέπει να σκεφτείτε τα αναψυκτικά για τον πίνακα τσαγιού. Υπάρχει μια αρκετά όμορφη τούρτα και διάφορα είδη γλυκών.
