Το στέμμα της γαμήλιας γιορτής, η αποκορύφωση ενός συμποσίου, ένα σύμβολο της γλυκιάς ζωής για τους νεόνυμφους - όλα αυτά, φυσικά, είναι για μια γαμήλια τούρτα. Αυτή η πολυτελής ζύμη είναι ένα μικρό αριστούργημα. Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές για τη διακόσμησή του που όταν επιλέγετε, τα μάτια σας διευρύνουν.
Θα χρειαστείτε
Σοκολάτα, μαστίχα, μαρσιπάνη. Ή τη διεύθυνση ενός καλού καταστήματος ζαχαροπλαστικής.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Οι παραδοσιακές διακοσμήσεις του γαμήλιου κέικ ήταν πάντα στοιχεία της νύφης και του γαμπρού, κύκνους ή περιστέρια, αλληλένδετα δαχτυλίδια, καρδιές και άλλα "ερωτικά" θέματα. Για να απομακρυνθείτε από τα στερεότυπα, μπορείτε να επιλέξετε ένα αστείο πορτρέτο του εαυτού σας (για παράδειγμα, στο αγαπημένο σας αυτοκίνητο ή με τα σύμβολα ενός χόμπι που σας συνένωσε). Με λίγα λόγια, η τάση είναι να δίνουμε μεμονωμένα χαρακτηριστικά στον γενικώς αποδεκτό συμβολισμό.
2
Προετοιμάζοντας τη θεματική γιορτή, η επιλογή της διακόσμησης μιας γαμήλιας τούρτας είναι απλούστερη. Απλά πείτε στον πλοίαρχο που σας ψήνει ένα μαγειρικό αριστούργημα που έχετε ναυτικό (πειρατικό, βασιλικό, ganktsersky) γάμο, και συζητήστε επιλογές διακόσμησης. Η σύγχρονη τεχνολογία ζαχαροπλαστικής σάς επιτρέπει να χρησιμοποιείτε σοκολάτα, μαστίχα, μαρσιππάνια απολύτως όλες τις αποχρώσεις, να δημιουργείτε πολυστρωματικά σχέδια οποιασδήποτε πολυπλοκότητας.
3
Η τέχνη της ζαχαροπλαστικής έχει τις δικές της τάσεις όσον αφορά τη διακόσμηση των γαμήλιων κέικ. Έτσι, τα ασυνήθιστα σχήματα είναι στη μόδα: οι επισκέπτες δεν εκπλήσσουν με ένα στρογγυλό ή σε σχήμα καρδιάς κέικ, αλλά με ορθογώνιο σχέδιο, ασύμμετρα τοποθετημένο στο λόφο. Ο συνδυασμός χρώματος αντίθεσης είναι μια άλλη τάση της μόδας γάμου (και όχι μόνο για τα κέικ, αλλά και στο σχεδιασμό της γιορτής στο σύνολό της). Το κέικ μίνι κέικ σε πολυθρόνα φαίνεται επίσης πρωτότυπο.
Δώστε προσοχή
Το κέικ παραγγέλλεται με ρυθμό 150-200 γραμμάρια ανά άτομο, που δεν χρειάζεται πια. Αν η τούρτα είναι έτοιμη να φτιάξει ένα ζαχαροπλαστείο του εστιατορίου που έχετε επιλέξει για τον εορτασμό, μην εγκαταλείπετε αυτή την ευκαιρία. Θα εξοικονομήσετε τη ναυτιλία και θα προστατευθείτε από δυσάρεστα ατυχήματα.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν τα είδη ζαχαροπλαστικής δεν είναι η ειδικότητά σας ή ένα μακροχρόνιο χόμπι, εμπιστευθείτε την παραγωγή και τη διακόσμηση του γαμήλιου κέικ στους επαγγελματίες. Έτσι εξοικονομείτε τα νεύρα σας πριν από μια σημαντική ημέρα.
