Τους ζεστούς μήνες, ένα ταξίδι με πικ-νικ είναι ένας από τους πιο συνηθισμένους τρόπους να περάσετε χρόνο με τους φίλους ή την οικογένειά σας. Ένα από τα βασικά συστατικά μιας τέτοιας εξωτερικής αναψυχής είναι τα τρόφιμα και τα ποτά, οπότε είναι σημαντικό να γνωρίζετε εκ των προτέρων τι να αγοράσετε για ένα ευχάριστο παιχνίδι.
Θα χρειαστείτε
- - κρέας ·
- - προϊόντα με βάση το κρέας ·
- - ψάρια και θαλασσινά ·
- - κενά.
- - σάλτσες ·
- - λαχανικά.
- - χόρτα;
- - τυρί ·
- - φρούτα ·
- - ψωμί ·
- - αλάτι ·
- - μπύρα ή κρασί.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το πιο δημοφιλές πικ-νικ είναι μπάρμπεκιου. Όταν σχεδιάζετε να χαλαρώσετε στη φύση, είναι σημαντικό να μαγειρεύετε το κρέας για το τηγάνισμα, δηλ. Μαρινάρετε με ξύδι ή κρασί, προσθέτοντας μπαχαρικά ή βότανα. Το χοιρινό είναι κατάλληλο για μπάρμπεκιου, δηλαδή το λαιμό, το στήθος, το φιλέτο ή το πίσω μέρος του σφαγίου, το βόειο κρέας: φιλέτο, φιλέτο, παχιά άκρη, καμπάνα, στο εσωτερικό του πίσω ποδιού. Νόστιμο μπάρμπεκιου θα ληφθεί από το κρέας ενός νεαρού αρνιού, μπορείτε επίσης να ψήνετε τα πόδια ή τα φτερά κοτόπουλου.
2
Προϊόντα κρέατος όπως λουκάνικα, λουκάνικα ή λουκάνικα είναι επίσης κατάλληλα για τηγάνισμα σε σουβλάκια ή σχάρα. Επειδή δεν υπάρχει η δυνατότητα να τηγανίζετε κρέας στη φύση, μπορείτε να πάρετε μαζί σας έτοιμα προϊόντα με βάση το κρέας: ψητό μοσχάρι, βραστό χοιρινό, τηγανισμένο ή καπνιστό κοτόπουλο, κομμένο σε φέτες.
3
Οι λάτρεις των ψαριών και των θαλασσινών μπορούν να τα απολαύσουν σε εξωτερικούς χώρους. Το μαγείρεμα τους στη σχάρα θα αφαιρέσει το περιττό λίπος και θα διατηρήσει όλες τις ωφέλιμες ιδιότητες. Για ένα πικνίκ, τα λιπαρά ψάρια με πυκνό κρέας είναι κατάλληλα: σολομός, πέστροφα, σολομός, γατόψαρο, σκουμπρί ή κυπρίνος. Η μαρινάδα μπορεί να είναι λευκό κρασί, σάλτσα σόγιας ή χυμός λεμονιού.
4
Ένα πικνίκ που δεν κάνει χωρίς μπάρμπεκιου δεν θα κάνει χωρίς σάλτσα κρέατος. Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων ή μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα. Υπάρχουν πολλοί τύποι σάλτσας: tkemali, σκόρδο, σόγια, satsebel, lingonberry.
5
Πιο συχνά, μεταξύ των υποχρεωτικών προϊόντων για ένα πικνίκ υπάρχουν λαχανικά. Μπορείτε να πάρετε μαζί σας ακατέργαστες πατάτες για να το ψήσετε στα κάρβουνα στη φύση. Επίσης, χρήσιμες ντομάτες, αγγούρια, ραπάνια, λάχανο για φρέσκες σαλάτες ή κομμένες σε φέτες. Για να απολαύσετε τα λαχανικά στη σχάρα, μπορείτε να πάρετε το κολοκυθάκι, τις πιπεριές, το καλαμπόκι ή την μελιτζάνα. Μπορεί να είναι μαριναρισμένα αγγούρια, ντομάτες ή πιπεριές.
6
Διακοσμήστε ένα πικνίκ και γίνετε μια απαραίτητη προσθήκη στα χόρτα του κρέατος: σπανάκι, άνηθο, μαϊντανός, μαρούλι, κρεμμύδια, βασιλικός, ρόκα. Τα πράσινα πρέπει να πλυθούν εκ των προτέρων, στη συνέχεια να στεγνώνονται και να συσκευάζονται προσεκτικά έτσι ώστε να διατηρούν τη φρεσκάδα τους. Τοποθετημένο σε πιάτα, συμπληρώνει τέλεια τα κύρια πιάτα και σνακ.
7
Για ένα πικνίκ, μπορείτε να πάρετε διάφορα φρούτα ή μούρα, τα οποία πρέπει να πλυθούν και να τοποθετηθούν σε πλαστικά δοχεία ώστε να μην τα βλάψουν.
8
Διαφορετικοί τύποι τυριών μπορούν να φτιάξουν μια πλάκα τυριού, η οποία είναι επίσης κατάλληλη για ένα πικνίκ. Σκληρές ποικιλίες, φέτα ή μοτσαρέλα, μπλε, καπνισμένα τυριά - τόσοι τύποι τυριών θα σας επιτρέψουν να επιλέξετε ένα σνακ για το γούστο σας. Αυτό το προϊόν είναι καθολικό και είναι κατάλληλο ως ανεξάρτητο σνακ, καθώς και για σαλάτες ή σάντουιτς.
9
Δύο προϊόντα που ένα πικ-νικ είναι απίθανο να κάνουν είναι το αλάτι και το ψωμί. Στη φύση, μπορείτε να πάρετε μια προ-κομμένη φραντζόλα ή διάφορα κέικ που μπορείτε απλά να ρίξετε με τα χέρια σας.
10
Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό πόσιμο νερό στο πικνίκ, ώστε να μπορείτε να πάρετε ακόμα περισσότερα από όσα χρειάζεστε. Εκτός από το τσάι, τον καφέ ή τους χυμούς, μπορείτε να πάρετε αλκοολούχα ποτά όπως κρασί ή μπύρα για ένα πικνίκ.
Δώστε προσοχή
Τα φθαρτά τρόφιμα δεν είναι κατάλληλα για υπαίθρια αναψυχή, ειδικά σε μια ζεστή μέρα. Είναι καλύτερα να εγκαταλείψουμε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα βραστά λουκάνικα. Αξίζει επίσης να επιλέξετε προϊόντα που ανέχονται τη μεταφορά.
