Το φεστιβάλ Maslenitsa το 2014 θα διεξαχθεί από τις 24 Φεβρουαρίου έως τις 2 Μαρτίου. Ως εκ τούτου, το ενδιαφέρον για τις τηγανίτες αυτές τις μέρες θα είναι δικαιολογημένο. Και οι επτά ημέρες του Σοβιετικού έχουν το δικό τους νόημα, φέρουν ένα συγκεκριμένο σύμβολο.
Δευτέρα - "συνάντηση" - ψήνουν την πρώτη τηγανίτα και αντιμετωπίζουν τους φτωχούς. Έτσι, συμβαίνει η μνήμη των νεκρών.
Τρίτη - "γαμπρός" - νεολαία ιππασία. Οι τηγανίτες τροφοδοτούν ο ένας τον άλλον.
Την Τετάρτη - η "ημέρα της μητέρας" - ο γαμπρός που προσκαλείται στη μητέρα-σε-πάλι αντιμετωπίζεται για τηγανίτες.
Την Πέμπτη - "revelry" - διεξαγωγή δρόμων αγώνες, γροθιές αγώνες. Αυτή η μέρα δεν είναι αρκετή χωρίς τηγανίτες.
Την πέμπτη μέρα της εβδομάδας, η πεθερά του επισκέπτεται το σπίτι του γαμπρού, τις συνεστιάσεις της "πεθεράς του".
Το Σάββατο, οι γυναίκες καλούν τις αδελφές του συζύγου τους στο σπίτι τους και τους δίνουν δώρα. Η μέρα καλείται - "συγκεντρώσεις Zolovkin."
Η τελευταία μέρα της εβδομάδας διακοπών είναι "ημέρα συγχώρου". Την ημέρα αυτή, οι άνθρωποι ειλικρινά ζητούν συγχώρεση ο ένας τον άλλον. Κάνουν φωτιά, ρίχνουν τα παλιά πράγματα εκεί, ένα σκιάχτρο και τα λείψανα των τηγανιών.
Έτσι, οι άνθρωποι λένε αντίο για το χειμώνα, την συνοδεία της, καλέστε την άνοιξη.
Αυτές τις μέρες, οι κύριες τηγανίτες στρώνουν στο τραπέζι, ένα σύμβολο του ήλιου, δεν αντικαθίστανται με άλλα αρτοσκευάσματα. Είναι παρασκευασμένα με διάφορους τρόπους, λεπτό αλεσμένο, σε κεφίρ, σε ζύμη. Με κολοκύθα, μήλα και άλλα γέμιση. Φυσικά, οι τηγανίτες δεν εξυπηρετούν χωρίς λάδι.
