Τα κέικ γάμου έχουν πάψει να είναι απλώς ένα επιδόρπιο και έχουν μετατραπεί σε εξαιρετικά αριστουργήματα ζαχαροπλαστικής, η κατασκευή των οποίων χρησιμοποιεί τις πιο απίστευτες λύσεις σχεδιασμού. Μια σύγχρονη γαμήλια τούρτα μπορεί να γίνει μια διακόσμηση μιας γιορτής αν εφαρμόσετε μερικές πρωτότυπες και αποκλειστικές ιδέες σε αυτήν.
Ταινίες μόδας
Οι πιο μοντέρνες ιδέες για γαμήλια κέικ τα τελευταία χρόνια περιλαμβάνουν το σχεδιασμό τους με κρέμα βουτύρου με τη μορφή δαντέλας και διακόσμησης λουλουδιών. Οι ζαχαροπλάστες κάνουν επίσης εκτεταμένη χρήση της μόδας επίδειξης ombre - τη μετάβαση από κορεσμένες αποχρώσεις κέικ σε ελαφρύτερες. Αυτή η μετάβαση φαίνεται καλύτερα σε πολυεπίπεδη ψητά κέικ. Τα κέικ γάμου είναι επίσης πολύ μοντέρνα σήμερα με μεγάλα φρέσκα λουλούδια - τριαντάφυλλα, παιώνια, παπαρούνες, ντάλιες. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να διακοσμήσετε επιπλέον το κέικ με άλλα διακοσμητικά στοιχεία, καθώς τα λουλούδια είναι αυτάρκεις από μόνα τους.
Εάν είναι επιθυμητό, τα φρέσκα λουλούδια μπορούν να αντικατασταθούν με λουλούδια με υφή, σχεδόν δεν διακρίνονται από τα πραγματικά.
Μια πολύ μοντέρνα ιδέα είναι η αρχική γαμήλια τούρτα σε μια "ταλάντευση" - το επιδόρπιο τοποθετείται στην αίθουσα σε μια αναρτημένη δομή, η οποία είναι πλούσια διακοσμημένη με φρέσκα λουλούδια, κορδέλες και πράσινες βλαστοί. Επιπλέον, δεν είναι απαραίτητο να παραγγείλετε ένα πρότυπο κέικ για το γάμο - τα γαμήλια κέικ με μια μακρά ιστορία όπως το γαλλικό Croquembush ή το πολωνικό Shakotis είναι αρκετά δημοφιλή. Η πρώτη επιλογή είναι ένας καραμελωμένος λόφος από στρογγυλά γλυκά κρέμα γάλακτος, και το δεύτερο είναι ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο από διάφορα είδη μπισκότων. Φυσικά, η υποχρεωτική ιδιότητα πολλών γαμήλιων κέικ - ειδωλίων νεαρών, μπορεί να γίνει σε οποιαδήποτε μη τετριμμένη μορφή.
