Η Ramona μοιράζεται την ειδική συνταγή μπισκότων χριστουγεννιάτικων ζαχαρωδών αποκλειστικά με το HollywoodLife.com.
Οι πραγματικές νοικοκυρές της αστέρων της Νέας Υόρκης Ramona Singer αγαπούν την περίοδο των διακοπών, ειδικά όταν μπορεί να μπει στην κουζίνα της και να μαστίζει μερικές νόστιμες λιχουδιές. Η Ramona λέει στο HollywoodLife.com πώς να κάνει την αγαπημένη της συνταγή - "The Cookie RaMonster".
Το Cookie RaMonster (Cookie Sugar Cookies) Συνταγή:
Συστατικά:
- 16 κουταλιές της σούπας (2 μπαστούνια) άλατος βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (πολύ μαλακό στην αφή)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 μεγάλο αυγό
- 1 κουταλάκι καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν περισσότερο για την επιφάνεια εργασίας
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher
Παρασκευή:
- Θερμάνετε πάνω από 350 βαθμούς F
- Χτυπάτε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια υψηλή μέχρι ομαλή. Προσθέστε το αυγό και κτυπήστε μέχρι να γίνει αφράτο, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τη βανίλια. Μειώστε το μίξερ για να χαμηλώσετε ταχύτητα.
- Συνδυάστε το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι σε ένα μπολ και προσθέστε το αργά στο μείγμα βουτύρου, ανακατεύοντας μέχρι να ενσωματωθεί (η ζύμη θα είναι σκληρή). Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 στρογγυλές μπάλες και ψύξτε για 30 λεπτά.
- Ρίξτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια (επίσης σκόνη της καρούλι με αλεύρι) σε 1/4 έως 1/4 ιντσών σκέφτονται. Κόβουμε σε σχήματα και τοποθετούμε τα φύλλα ψησίματος.
- Πασπαλίστε τα μπισκότα με χρωματιστά κρύσταλλα ζάχαρης. Τα απορρίμματα μπορούν να συνδυαστούν και να αναληφθούν ξανά.
- Ψήστε 10-12 λεπτά έως ότου οι άκρες είναι χρυσοκάρπες. Ψύξτε ελαφρά στα φύλλα ψησίματος πριν μεταφερθούν σε σχάρες ψύξης.
"Η συνταγή κάνει περίπου 36 μπισκότα", μοιράζεται Ramona.
Ο Σάντα θα είναι αρκετά ικανοποιημένος όταν παραδίδει τα δώρα του τα Χριστούγεννα και βλέπει αυτά τα μπισκότα να τον περιμένουν!
- Η Lindsey DiMattina
Περισσότερα RHONY Ιστορίες:
- 'RHONY' Star Ramona Singer: Είμαι η ομάδα NeNe Leakes
- Η κοντέσσα LuAnn, η Ramona Singer & η Sonja Morgan Diss τα νέα τους 'RHONY' Co-Stars
- 'Ρεκόνα & Σόνια αντιμετωπίζουν την πραγματική νοικοκυρά της Νέας Υόρκης'
